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Panqueque con moras frescas al horno
Panqueque con moras frescas al horno

Panqueque con moras frescas al horno

45 Min
25 Min Prep
20 Min cocinado
Con la ayuda de tu horno, crea un delicioso panqueque con ricas moras frescas como parte de tu desayuno familiar ¡qué nunca olvidarán!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 huevo s
3/4 taza de leche
3 cucharadas de mantequilla, derretida
3/4 taza de harina
6 fresas, cortada en rebanadas
1/2 taza de zarzamoras (blackberries)
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
1/2 taza de agua
1/4 taza (aprox. 1/2 pqte. de 3 oz) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
2 cucharaditas de jugo de limón amarillo (lemon) fresco
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 425°F.
2
Bate bien los huevos, la leche y la mantequilla en un tazón mediano utilizando un batidor de varillas. Incorpora la harina.
3
Vierte el batido en un molde para tarta (pay) hondo de 9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Combina las frutas y pon la mitad sobre el batido en el molde.
4
Hornea el batido de 25 a 35 min. o hasta que esté esponjoso por el borde y cuajado en el centro. Mientras tanto, usa un batidor de varillas para batir bien la maicena y el agua en una cacerola pequeña. Incorpora el polvo seco de la gelatina. Haz que rompa un hervor suave a fuego medio; cocina la gelatina 2 min. mientras la revuelves y hasta que se disuelva por completo y espese. Incorpora el jugo de limón.
5
Sirve el panqueque con el resto de la preparación de fruta por encima. Rocíalo con la preparación de gelatina.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo utilizar el polvo seco de la gelatina restante
Utiliza el polvo seco de la gelatina restante para preparar gelatina en la nevera según las instrucciones del paquete, pero utilizando 1/2 taza de agua hirviendo y 1/2 taza de agua fría.
Consejo 2
Cómo servir
Sírvelo con un vaso de leche descremada fría.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 165mg
55%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 14g
28%
Proteína 10g
20%
Vitamina A
10%
Vitamina C
20%
Calcio
10%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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