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Pastel éclair de galletas Graham
Pastel éclair de galletas Graham

Pastel éclair de galletas Graham

3 H 15 Min
15 Min Prep
3 H cocinado
Este postre a base de pudín de chocolate y galletas tipo Graham es tan ligero que su dulzura te llevará a las nubes.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1-1/2 taza de leche fría
15 galletas graham, partidas por la mitad a lo ancho (30 pedazos cuadrados), cantidad dividida
1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Bate el polvo del pudín con la leche en un tazón grande durante 2 min. utilizando un batidor de varillas. Déjalo reposar 5 min. Mientras tanto, cubre el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgs. con pedazos cuadrados de galleta graham de forma tal que queden solapados si hace falta para formar una capa pareja.
2
Incorpora la cobertura COOL WHIP al pudín. Esparce el pudín sobre los pedazos de galleta del molde; cúbrelo con 10 de los pedazos cuadrados de galleta restantes. Repite la capas de la preparación de pudín y de pedazos cuadrados de galleta.
3
Refrigera el pastel 3 horas. Úntale el Betún de Chocolate BAKER'S ONE BOWL.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepáralo utilizando 1 paquete (1 oz) de pudín instantáneo sin azúcar ni grasa sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Sugar Free Fat Free Instant Pudding, leche descremada y cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.
Consejo 2
Atajo
Utiliza 1 taza de cobertura de chocolate lista para usar en vez de la receta de Betún de Chocolate BAKER'S ONE BOWL.
Consejo 3
Betún de Chocolate BAKER'S ONE BOWL
Derrite 1 pqte. (4 oz) de chocolate sin endulzar BAKER'S Unsweetened Chocolate y viértelo en un tazón grande. Enfríalo 5 min. Añade 1 lb de azúcar glass o impalpable (powdered sugar), 1/2 taza de mantequilla ablandada y 2 cdtas. de vainilla. Bate poco a poco 1/3 taza de leche con una batidora a velocidad baja hasta que todo quede bien mezclado.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 360mg
16%
Carbohidrato 58g
21%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 39g
78%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
8%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
9 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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