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Betún de chocolate de BAKER'S ONE BOWL
Betún de chocolate de BAKER'S ONE BOWL

Betún de chocolate de BAKER'S ONE BOWL

20 Min
20 Min Prep
No hay ningún postre que está completo sin betún (frosting), y nuestro betún de chocolate es el mejor que hay para pasteles, galletas y más. ¿Qué estás esperando? ¡A embetunar se ha dicho!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (4 oz) de chocolate sin endulzar BAKER'S Unsweetened Chocolate
1 libra de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
1/2 taza de mantequilla o margarina, ablandada
2 cucharaditas de vainilla
1/3 taza de leche
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Hagámoslo
1
Cocina el chocolate en el microondas en un tazón grande apto para tal uso a potencia ALTA durante 1-1/2 min.; no te olvides de ir revolviéndolo cada 30 segundos. Revuélvelo hasta que se termine de derretir. Déjalo enfriar 5 min.
2
Agrega el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Agrega poco a poco la leche mientras la vas batiendo bien y de forma constante utilizando la batidora a velocidad baja.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Este sencillo betún (frosting) resulta perfecto en pasteles y cupcakes para ocasiones especiales.
Consejo 2
Nota
La receta rinde lo suficiente para cubrir 2 capas de pastel (8 ó 9 pulgs.) por arriba y por los lados, un pastel de 13x9 pulgs. por arriba y por los lados y 3 capas de pastel (8 ó 9 pulgs.) o 24 cupcakes por arriba.
Consejo 3
Nota
Si el betún (frosting) se pone demasiado espeso, agrega más leche y bátela, 1 cdta. a la vez, hasta que el betún adquiera la consistencia que haga falta para poder untarlo.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 35mg
2%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 18g
36%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones de 2 cdas. cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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