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Mini arepas con queso y tocino con aderezo de mayonesa y cilantro
Mini arepas con queso y tocino con aderezo de mayonesa y cilantro

Mini arepas con queso y tocino con aderezo de mayonesa y cilantro

45 Min
20 Min Prep
25 Min cocinado
Disfruta uno de los platillos más deliciosos de la cocina colombiana al preparar estas mini arepas con queso, tocino y rico aderezo de mayonesa y cilantro.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de precocida harina de maíz blanco (harina para arepas)
1-1/4 taza de agua
1/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
3 cucharadas de trocitos de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Real Bacon Bits
aceite de maíz para freír
Aderezo de Mayonesa y Cilantro
5 cucharadas de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
3 cucharadas de aderezo ranchero clásico KRAFT Classic Ranch Dressing
Un puñado de cilantro fresco
1 cucharada de vinagre
sal y pimienta al gusto
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Hagámoslo
1
Se une la harina y la sal con el agua, y se amasa hasta que no queden grumos y se forme una masa consistente y suave.
2
A esa preparación se le agrega el queso mozzarella junto a los trocitos de tocineta. Se mezcla muy bien y se forman con las palmas de las manos, arepitas de unos 2 a 3 centímetros de diámetro y 1 centímetro de espesor. Se ponen en una bandeja.
3
En un caldero se coloca suficiente aceite, cuando este muy caliente se agregan las arepitas poco a poco, de modo que todas queden sumergidas. Se fríen hasta dorar, por aproximadamente unos 8 minutos.
4
Consejo: No olvides poner las arepitas sobre el papel toalla absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5
Aderezo de Mayonesa y Cilantro

6
Colocar todos los ingredientes en una licuadora hasta que el resultado sea una salsa verde homogénea y cremosa. Servir en un plato pequeño hondo para acompañar a las arepitas.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
30 arepitas
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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