Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Galletas de chocolate en forma de hoja
Galletas de chocolate en forma de hoja

Galletas de chocolate en forma de hoja

1 H 27 Min
30 Min Prep
57 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2-1/4 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2-1/2 tazas de azúcar glass o impalpable (powdered sugar), cantidad dividida
3/4 taza de mantequilla
6 onzas de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese
1/4 taza de jarabe (miel) de maíz de color claro
2 cucharadas de agua
2/3 taza granillo (sprinkles) de colores (anaranjado, rojo y amarillo)
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Mezcla bien la harina, el bicarbonato y 1-1/2 taza de azúcar. Cocina la mantequilla y 3 oz de chocolate en el microondas en un tazón grande apto para tal uso a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que se derrita la mantequilla; revuelve la mezcla hasta que se derrita el chocolate y se obtenga una consistencia homogénea. Agrega el queso crema; mézclalo bien. Poco a poco agrega y revuelve bien la mezcla de harina. Refrigérala 30 min.
2
Derrite el resto del chocolate, mientras tanto, según indica el paquete. Bate el jarabe, el agua y el resto del azúcar en un tazón mediano hasta que se mezclen bien. Agrega el chocolate; mézclalo bien. Pon el glaseado en una bolsa de plástico con cierre; cierra la bolsa.
3
Calienta el horno a 375°F. Pon la masa en una superficie ligeramente enharinada y usa un rodillo para darle un grosor de 1/8 pulg. Dales a las galletas forma de hoja utilizando un molde para cortar galletas de 3 pulgs. y volviendo a amasar y estirar los recortes según haga falta. Coloca las galletas, a intervalos de 2 pulgs., en charolas (bandejas) para hornear cubiertas con papel para hornear (parchment paper).
4
Hornea las galletas 12 min. o hasta que queden ligeramente doradas por los bordes. Déjalas enfriar en las charolas durante 3 min. Pásalas a rejillas de metal; déjalas enfriar por completo.
5
Recorta un trocito de una de las puntas inferiores de la bolsa del glaseado; exprime el glaseado sobre las galletas y, a continuación, sacude las galletas con cuidado para que quede parejo el glaseado. Espolvorea el granillo. Deja enfriar las galletas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Selecciona tus alimentos de forma equilibrada durante el día para que puedas deleitarte con estas galletas.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralas utilizando chocolate semiamargo BAKER'S Bittersweet Chocolate.
Nutrición
Calorías
100
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4.5g
6%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 45mg
2%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 0g
Azúcares 10g
20%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
52 porciones de 1 galleta cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones