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Huevos rellenos con guacamole cremoso
Huevos rellenos con guacamole cremoso

Huevos rellenos con guacamole cremoso

10 Min
10 Min Prep
Ten un desayuno delicioso o crea un aperitivo muy novedoso, con esta receta de huevos rellenos con un riquísimo y cremoso guacamole.
Lo que necesitas
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6 huevos duros
1/2 aguacate grande, bien maduro
2 cucharaditas de jugo de limón verde (lime)
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
tortillas de harina integral
12 hojas de cilantro fresco
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Hagámoslo
1
Sácales las yemas; muélelas en un procesador de alimentos con el aguacate, el jugo de limón y la mayonesa hasta que queden homogéneos.
2
Rellena las claras de huevo.
3
Toma las tortillas, córtalas en triángulos y tuéstalas en una sartén o asadera por unos pocos minutos de cada lado a fuego medio, hasta que queden doradas y/o crocantes. Adorne cada huevo relleno con una hojita de cilantro.
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