Empanadas estilo argentino
45 Min
30 Min Prep
15 Min cocinado
Estas empanadas estilo argentino están llenas de carne molida de res magra, jamón picado y una mezcla de cebolla, pimiento, comino y queso mozzarella.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne molida de res
3 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de pimientos (pimentones) rojos picados
1/2 cucharadita de comino en polvo
8 rebanadas de jamón ahumado OSCAR MAYER Deli Fresh Smoked Ham, picadas (aprox. 1/2 taza)
1/2 taza de aceitunas españolas picadas, más otras 8 cortadas en tres rebanadas, cantidad dividida
1-1/2 paquete (14.1 oz cada uno) de masa refrigerada para pay lista para usar (3 masas)
1-1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Dora la carne con 1 cda. del aderezo en una sartén grande. Agrega las cebollas, los pimientos y el comino; tapa la sartén. Cocina los vegetales revolviéndolos con frecuencia a fuego medio-bajo durante 10 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Incorpora el jamón, 1/2 taza de las aceitunas y el resto del aderezo.
3
Desenrolla cada una de las masas para tarta sobre una superficie ligeramente enharinada utilizando un rodillo hasta formar círculos de 14 pulgs.; corta cada uno en 8 círculos (4 pulgs.).
4
Pon 2 cdas. de mezcla de carne en el centro de cada círculo de masa; ponle a cada uno 1 cda. de queso. Dóblalos por 3 partes para formar triángulos. Ponles encima 1 rebanada de aceituna. Colócalos en una charola (bandeja) para hornear.
5
Hornea las empanadas 15 min. o hasta que estén bien doraditas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Arma las empanadas pero no las hornees. Refrigéralas por un máximo de 4 horas. A la hora de servir, hornéalas 15 min. o hasta que estén bien doraditas.
Consejo 2
Toquecito adicional
Para que queden relucientes, mezcla 1 huevo batido con 1 cda. de agua. Pincela la masa de las empanadas justo antes de hornear.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 0g
0%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
2%
Vitamina C
4%
Calcio
6%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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