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Empanadas estilo argentino
Empanadas estilo argentino

Empanadas estilo argentino

45 Min
30 Min Prep
15 Min cocinado
Estas empanadas estilo argentino están llenas de carne molida de res magra, jamón picado y una mezcla de cebolla, pimiento, comino y queso mozzarella.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne molida de res
3 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de pimientos (pimentones) rojos picados
1/2 cucharadita de comino en polvo
8 rebanadas de jamón ahumado OSCAR MAYER Deli Fresh Smoked Ham, picadas (aprox. 1/2 taza)
1/2 taza de aceitunas españolas picadas, más otras 8 cortadas en tres rebanadas, cantidad dividida
1-1/2 paquete (14.1 oz cada uno) de masa refrigerada para pay lista para usar (3 masas)
1-1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Dora la carne con 1 cda. del aderezo en una sartén grande. Agrega las cebollas, los pimientos y el comino; tapa la sartén. Cocina los vegetales revolviéndolos con frecuencia a fuego medio-bajo durante 10 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Incorpora el jamón, 1/2 taza de las aceitunas y el resto del aderezo.
3
Desenrolla cada una de las masas para tarta sobre una superficie ligeramente enharinada utilizando un rodillo hasta formar círculos de 14 pulgs.; corta cada uno en 8 círculos (4 pulgs.).
4
Pon 2 cdas. de mezcla de carne en el centro de cada círculo de masa; ponle a cada uno 1 cda. de queso. Dóblalos por 3 partes para formar triángulos. Ponles encima 1 rebanada de aceituna. Colócalos en una charola (bandeja) para hornear.
5
Hornea las empanadas 15 min. o hasta que estén bien doraditas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Arma las empanadas pero no las hornees. Refrigéralas por un máximo de 4 horas. A la hora de servir, hornéalas 15 min. o hasta que estén bien doraditas.
Consejo 2
Toquecito adicional
Para que queden relucientes, mezcla 1 huevo batido con 1 cda. de agua. Pincela la masa de las empanadas justo antes de hornear.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 8g
16%
Vitamina A
2%
Vitamina C
4%
Calcio
6%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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