Postre de gelatina JELL-O rojo, blanco y azul
3 H 55 Min
25 Min Prep
3 H 30 Min cocinado
¡Qué dulzura! Celebra este próximo 4 de julio de la mejor manera con esta deliciosa gelatina con los colores de la bandera americana y sabores a moras.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida
1 paquete (3 oz) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
1-1/4 taza de frambuesa s
1 paquete (3 oz) de gelatina sabor mora azul JELL-O Berry Blue Flavor Gelatin
2 tazas de malvavisco en miniatura JET-PUFFED Miniature Marshmallow
1/4 taza de leche
1 cucharadita de vainilla
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 taza de moras azules (blueberries)
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Hagámoslo
1
Agrégale 1-1/2 taza de agua hirviendo a la mezcla de gelatina de fresas en un tazón; revuélvela 2 min. hasta que se termine de disolver. Vierte la mitad en un molde redondo de 9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Agrega las frambuesas a la gelatina del molde; refrigéralo 25 min. Ponle encima el resto de la gelatina de fresa; refrigéralo 30 min. o hasta que cuaje la gelatina sin endurecerse. Mientras tanto, agrégale el resto del agua hirviendo a la mezcla de gelatina de arándanos azules en un tazón aparte. Déjalo reposar a temperatura ambiente hasta el momento de usarlo.
2
Cocina los malvaviscos con la leche en el microondas en un tazón mediano apto para tal uso a potencia ALTA durante 1 min. o hasta que se inflen los malvaviscos; revuélvelos hasta que se terminen de derretir y se obtenga una mezcla homogénea. Incorpora la vainilla; déjala enfriar 5 min. Incorpora la crema agria. Vierte la mezcla sobre la capa de gelatina de fresas. Refrigérala 30 min.
3
Esparce los arándanos azules sobre la capa de crema agria; rocíalos con 1/2 taza de gelatina de arándanos azules. Refrigera el postre 15 min. Cúbrelo con el resto de la gelatina de arándanos azules. Refrigéralo 2 horas o hasta que ya esté duro. Desmóldalo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo desmoldar la gelatina
Pon a cuajar la gelatina unas cuantas horas o toda la noche hasta que se termine de endurecer. Antes de desmoldarla, sumerge un cuchillo en agua caliente y pásalo alrededor del borde de la gelatina para aflojarla. Sumerge el molde en agua caliente, justo hasta el borde, durante 15 segundos. Sácalo del agua y separa la gelatina con cuidado del borde del molde con los dedos ya humedecidos. Coloca un plato ya humedecido sobre el molde. Vuelca el molde y el plato y agítalos para aflojar la gelatina. Retira el molde con cuidado.
Consejo 2
Cómo formar capas de gelatina
Vierte la primera capa de gelatina ya preparada en un plato o molde para servir. Refrigérala hasta que cuaje, pero sin que se ponga dura, antes de agregar la capa siguiente. La gelatina de cada capa adicional debe haberse enfriado y haber cuajado un poco antes de verter la próxima capa, que ya debe estar fría.
Consejo 3
Nota
Un paquete de 6 oz de frambuesas frescas contiene la 1-1/4 taza de frambuesas que pide este cremoso postre.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4g
5%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 70mg
3%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 20g
40%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
8%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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