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Brochetas de pimientos y pollo al ajonjolí
Brochetas de pimientos y pollo al ajonjolí

Brochetas de pimientos y pollo al ajonjolí

45 Min
25 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (1.25 oz) de marinada de ajo y finas hierbas A.1. Garlic & Herb Marinade
1/4 taza de vinagre de sidra de manzana HEINZ Apple Cider Vinegar
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de agua
2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos de 1-1/2 pulg.
2 cucharadas de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
1/3 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing
2 pimientos (pimentones) verdes y 2 amarillos, cada uno cortado en 12 pedazos
1 cebolla morada grande, cortada en 12 cuñas
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Hagámoslo
1
Mezcla bien los 4 primeros ingredientes en un tazón mediano. Agrega el pollo; revuélvelo para recubrirlo de forma pareja. Ponlo a marinar en el refrigerador 20 min. Mientras tanto, mezcla bien la mantequilla de maní y el aderezo con ajonjolí (sésamo).
2
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Retira el pollo de la marinada; deshazte de la marinada. Ensarta el pollo, los pimientos y las cebollas, alternándolos, en 12 pinchos (alambres).
3
Ásalos de 8 a 10 min. o hasta que se cocine el pollo, sin olvidarte de darles vuelta de vez en cuando y de barnizarlos con la salsa de mantequilla de maní durante los últimos pocos minutos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralas utilizando mezcla para marinada original A.1. Original Marinade Mix.
Nutrición
Calorías
310
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 90mg
30%
Sodio 330mg
14%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 7g
14%
Proteína 35g
70%
Vitamina A
6%
Vitamina C
90%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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