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Cobertura de chocolate caliente derretido
Cobertura de chocolate caliente derretido

Cobertura de chocolate caliente derretido

5 Min
5 Min Prep
¡Las coberturas calientes para helado están arrasando! Esta versión casera de chocolate será la sensación cada vez que la sirvas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2/3 taza de leche
1/4 taza de mantequilla
1-1/2 paquete (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate (6 oz), picado
2 tazas de malvaviscos en miniatura JET-PUFFED Miniature Marshmallows
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Hagámoslo
1
Cocina en el microondas la leche y la mantequilla en un tazón grande apto para tal uso a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que se derrita la mantequilla.
2
Agrega el chocolate y los malvaviscos; revuélvelos para recubrirlos de forma pareja.
3
Cocínalos en el microondas a potencia ALTA durante 45 segundos. Revuélvelos con un batidor de varillas hasta que se terminen de derretir y se mezclen bien. Sirve la salsa caliente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Esta versátil cobertura de chocolate es la perfecta para servir sobre tus postres favoritos en ocasiones especiales.
Consejo 2
Cobertura de chocolate con mantequilla de maní
Prepara la receta según se indica, pero agrega 1/2 taza de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa junto con el chocolate y los malvaviscos y revuelve vigorosamente con un batidor de varillas hasta que la mantequilla de maní se derrita completamente. Rinde 14 porciones.
Consejo 3
Cómo asegurarse del éxito de la receta
A fin de evitar que la mantequilla se separe de la salsa ya terminada de preparar, no cocines la salsa por más de 45 segundos la segunda vez que la cocines en el microondas - aun si todavía queden chocolates o malvaviscos sin derretirse por completo. Se derretirán al revolverse con el batidor de varillas en el último paso.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 45mg
2%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 12g
24%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 2 cdas. cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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