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Elotes con queso parmesano y albahaca
Elotes con queso parmesano y albahaca

Elotes con queso parmesano y albahaca

5 Min
5 Min Prep
Realza la frescura veraniega del elote (mazorca de maíz) con una mantequilla mezclada con albahaca fresca picada y queso parmesano rallado.
Lo que necesitas
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1/3 taza de mantequilla sin sal, ablandada
2 cucharadas de albahaca fresca picada
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
8 elotes (mazorcas de maíz) cocidos y todavía calientes
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Hagámoslo
1
Mezcla bien la mantequilla, la albahaca y el queso.
2
Úntaselos a los elotes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cremosos elotes con jalapeños
Omite la mantequilla, la albahaca y el queso. Úntales a los elotes, de forma pareja, 1 envase (8 oz) de queso crema untable con jalapeños PHILADELPHIA Spicy Jalapeño Cream Cheese Spread. Espolvoréalos con 1/4 taza de cilantro fresco picado, de así desearlo.
Consejo 2
Cómo cocinar elotes en agua hirviendo
Pela los elotes. Ponlos en una olla grande con agua hirviendo; cocínalos de 10 a 12 min. o hasta que se suavicen.
Consejo 3
Cómo asar los elotes en papel de aluminio
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Pela los elotes, enjuágalos bajo un chorro de agua fría. Envuélvelos individualmente en papel de aluminio. Dándoles vuelta de vez en cuando, ásalos de 15 a 20 min. o hasta que se suavicen.
Nutrición
Calorías
170
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 35mg
2%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
10%
Vitamina C
10%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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