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Huevos benedictinos frescos y fáciles
Huevos benedictinos frescos y fáciles

Huevos benedictinos frescos y fáciles

10 Min
10 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 rebanadas de KRAFT Singles, troceadas
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
4 huevos
1/4 taza de agua
2 panecillos ingleses (English muffins), partidos y tostados
8 rebanadas de jamón ahumado OSCAR MAYER Deli Fresh Smoked Ham
1 taza bien compactada de hojas tiernas de espinaca, sin el tallo
1 cebollita verde picada
1/2 taza de tomates (jitomates) picados y sin semillas
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Hagámoslo
1
Calienta los Singles y la leche en un tazón para microondas, a potencia ALTA durante 50 segundos o hasta que estén bien mezclados; recuerda revolver después de cada 30 segundos. Incorpora la mostaza.
2
Calienta a fuego medio una sartén pesada mediana, rociada con aceite en aerosol. Añade uno por uno los huevos, dejando espacio entre cada uno. Vierte el agua alrededor de los huevos; tapa la sartén. Haz que el agua hierva suavemente; cocina los huevos manteniendo un hervor suave durante 2 min. o hasta que las claras estén completamente firmes y las yemas cocidas al punto de cocción deseado.
3
Cubre las mitades de los panecillos con el jamón, la espinaca y los huevos; ponles encima la salsa, la cebollita y los tomates.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Para complementar la comida, sírvelos con tu fruta fresca favorita.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye la mostaza por chiles chipotles en adobo picados.
Consejo 3
Cómo sacar los huevos escalfados de la sartén
Saca los huevos escalfados de la sartén con una cuchara ranurada para que puedas escurrir el exceso de agua.
Nutrición
Calorías
240
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 215mg
72%
Sodio 740mg
32%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 3g
6%
Proteína 17g
34%
Vitamina A
35%
Vitamina C
15%
Calcio
35%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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