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Quiche vegetariano
Quiche vegetariano

Quiche vegetariano

50 Min
20 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 lámina de masa de hojaldre congelada (1/2 pqte. de 17.3 oz), descongelada
1 cucharadita de aceite
1 pimiento (pimentón) amarillo, picado
1 paquete (10 oz) de espinaca picada congelada; descongélala y escúrrela bien antes de usar
2 cucharadas de tomates (jitomates) secados al sol finamente picados
1 taza de quesos cheddar y monterrey desmenuzados KRAFT Shredded Cheddar & Monterey Jack Cheeses
1 cucharada de albahaca fresca finamente picada
5 huevos
1/3 taza de mayonesa con aceite de oliva reducida en grasa KRAFT Mayo with Olive Oil Reduced Fat Mayonnaise
1/3 taza de leche
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400ºF.
2
Presiona la lámina contra el fondo y los lados de un plato para tartas de 9 pulgs. ya rociado con aceite en aerosol; recórtale el borde.
3
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pimiento; cocínalo y revuélvelo por 5 min. o hasta que esté tierno pero crujiente. Incorpora la espinaca y los tomates; cocínalos 1 min. Ponlos en la base; espolvoréale el queso y la albahaca.
4
Revuelve bien los demás ingredientes utilizando un batidor de varillas; viértelos sobre los ingredientes de la base.
5
Hornea el quiche 30 min. o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo reposar 10 min. antes de cortarlo para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este quiche con fruta fresca para una comida equilibrada.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye el plato para tartas por un molde cuadrado de 9 pulgs. Al servir, corta el quiche diagonalmente por la mitad dos veces y a continuación corta cada triángulo por la mitad.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 130mg
43%
Sodio 310mg
13%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 11g
22%
Vitamina A
90%
Vitamina C
25%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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