Lo que necesitas
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1 lámina de masa de hojaldre congelada (1/2 pqte. de 17.3 oz), (descongélala antes de usar)
1/2 libra de papas nuevas, cocidas, en rebanadas
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocido, desmoronado
1 taza de queso suizo desmenuzado KRAFT Shredded Swiss Cheese
5 huevos
1/3 taza de mayonesa con aceite de oliva reducida en grasa KRAFT Mayo with Olive Oil Reduced Fat Mayonnaise
1/3 taza de leche
1 cucharada de romero fresco finamente picado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Presiona la lámina contra el fondo y los lados de un plato o molde para tartas de 9 pulgs. ya rociado con aceite en aerosol; recórtale el borde.
3
Forma capas sobre la base con las papas, el tocino y el queso.
4
Revuelve bien los demás ingredientes utilizando un batidor de varillas; viértelos sobre los ingredientes de la base.
5
Hornea el quiche 30 min. o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo reposar 10 min. antes de cortarlo para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Quiche de jamón y champiñones
Omite las papas y el tocino. Prepara la base según se indica. Calienta 1 cdta. de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega 1/2 lb de champiñones (hongos) frescos en rebanadas; cocínalos, revolviéndolos de vez en cuando, de 5 a 7 min. o hasta que se suavicen y se evapore el líquido. Retíralos del fuego; incorpora 1 taza de jamón horneado a fuego lento OSCAR MAYER CARVING BOARD Slow Baked Ham. Pon los champiñones y el jamón en la base. Prosigue según se indica, pero utiliza queso mozzarella desmenuzado KRAFT Shredded Mozzarella Cheese en vez del queso suizo, y tomillo fresco en vez del romero.
Consejo 2
Cómo servir
Sirve este quiche con fruta fresca para tener una comida equilibrada.
Consejo 3
Alternativa
Utiliza un molde para hornear cuadrado de 9 pulgs. en vez del plato para tartas. Al servir, corta la quiche diagonalmente por la mitad y, a continuación, corta cada triángulo por la mitad.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 135mg
45%
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 12g
24%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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