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Bocaditos de tortilla
Bocaditos de tortilla

Bocaditos de tortilla

25 Min
25 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de carne extramagra molida de res
1/4 taza de salsa roja mexicana
1/2 cucharadita de chile en polvo
48 totopos (tortilla chips) en forma de cuchara
1 taza de queso estilo mexicano desmenuzado de cuatro variedades y con un toque de queso crema KRAFT Mexican Style Shredded Four Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 cebollita verde, en rebanadas finas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Dora la carne en una sartén; escúrrela.
3
Incorpora la salsa y el chile en polvo; mantén un hervor suave durante 3 min. mientras revuelves de vez en cuando.
4
Coloca los totopos, sin amontonarlos, en una charola (bandeja) para hornear con borde; rellénalos con la mezcla de carne, agregando aprox. 1 cdta. en cada uno. Espolvoréalos con el queso.
5
Hornea los bocaditos de 3 a 5 min. o hasta que se derrita el queso. Ponles encima la crema agria y la cebollita.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Utiliza 1 taza de frijoles refritos en vez de usar la carne molida ya dorada. Mézclalos con la salsa y con el chile en polvo en una cacerola; cocínalos a fuego medio durante 5 min., o hasta que se terminen de calentar, mientras los revuelves con frecuencia. Llena los totopos con la mezcla de frijoles y, a continuación, espolvorea el queso y hornea los bocaditos según se indica.
Consejo 2
Para que queden más picantes
Agrega 1 cdta. de chiles jalapeños picados, ya sean frescos o de frasco, a la mezcla de carne ya cocida cuando le pongas la salsa y el chile en polvo.
Consejo 3
Variante
Prepáralos utilizando queso mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese y con crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3.5g
4%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 75mg
3%
Carbohidrato 4g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 3g
6%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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