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Pollo con papas y queso en olla de cocción lenta
Pollo con papas y queso en olla de cocción lenta

Pollo con papas y queso en olla de cocción lenta

6 H 20 Min
15 Min Prep
6 H 5 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 pimiento (pimentón) verde grande, picado
1 libra de papas rojas (unas 3), cortadas en rebanadas bien finas
1 cucharadita de páprika
8 muslos de pollo (thighs) con hueso (2 lb), sin piel, cortado en media
1 lata (10-3/4 oz) de sopa concentrada de crema de pollo
1/4 libra (4 oz) de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulg.
1 cucharada de salsa inglesa LEA & PERRINS Worcestershire Sauce
1/4 taza de perejil fresco picado
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Hagámoslo
1
Coloca los pimientos en una olla de cocción lenta rociada con aceite en aerosol; ponle encima las papas. Espolvorea la páprika sobre el pollo. Coloca 4 muslos (thighs) en la olla; cúbrelos con la sopa y los muslos restantes. Tapa la olla.
2
Cocina el pollo y las papas en LOW de 6 a 8 horas (o en HIGH de 3 a 4 horas).
3
Usa una cuchara ranurada para transferir el pollo y los vegetales a un platón; cúbrelos para manterlos caliente. Agrega el VELVEETA y la salsa Worcestershire al líquido reservado en la olla; revuelve. Tapa la olla; cocina en HIGH 5 min. Revuelve todo hasta que el VELVEETA se derrita completamente y la salsa quede bien mezclada. Pon la salsa sobre el pollo y los vegetales; completa el plato con el perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Para obtener más color y textura, sirve este platillo con una ensalada verde mixta aliñada con tu aderezo favorito KRAFT Lite Dressing.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la receta con páprika ahumada.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 115mg
38%
Sodio 560mg
24%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
10%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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