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Pan de plátano favorito
Pan de plátano favorito

Pan de plátano favorito

1 H 25 Min
15 Min Prep
1 H 10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2-1/4 tazas de harina
1-1/2 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/4 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar
1 taza de plátano (banana) bien maduro molido (unos 3 plátanos)
2 huevos
1 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts picadas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Mezcla la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Bate bien el queso crema, la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Agrega los plátanos y los huevos; mezcla todo bien. Poco a poco agrega la mezcla de harina, mezclando bien después de cada adición. Incorpora las nueces.
3
Vierte el batido en un molde para pan de 9x5 pulgs. engrasado y enharinado.
4
Hornea el pan 1 hora y 10 min. o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Enfría el pan 5 min.; sacálo del molde y pásalo a una rejilla de metal. Enfríalo completamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Pan de plátano y chocolate favorito
Prepara la receta como se indica pero sustituye 1 paquete (4 oz) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate por las nueces.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la receta utilizando queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Consejo 3
Cómo ablandar el queso crema
Coloca el paquete de queso crema sin su envoltorio en un tazón de microondas. Calienta a potencia ALTA 10 segundos o justo hasta que se ablande. Añade 15 segundos por cada paquete adicional de queso crema.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 31g
11%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 15g
30%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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