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Manzanas bañadas en caramelo con remolinos de mantequilla de maní
Manzanas bañadas en caramelo con remolinos de mantequilla de maní

Manzanas bañadas en caramelo con remolinos de mantequilla de maní

1 H 35 Min
20 Min Prep
1 H 15 Min cocinado
El chocolate blanco y la cremosa mantequilla de maní (cacahuate) se mezclan juntas y se rocían sobre las manzanas bañadas con caramelo para crear una golosina única.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
5 manzana s (1-1/2 lb), bien frías
1 paquete (11 oz) de caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
2 cucharadas de agua
3 onzas de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate
2 cucharadas de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
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Hagámoslo
1
Lava las manzanas y sécalas completamente. (Nota: Para que la salsa de caramelo se pegue a las manzanas, ellas necesitan estar bien frías antes de lavarlas, de secarlas y de mojarlas en la salsa de caramelo).
2
Inserta un palito de madera en el lado del tallo de cada manzana. Calienta los caramelos en el microondas con el agua en un tazón grande de cristal apto para tal uso a potencia ALTA de 2 a 2-1/2 min. o hasta que los caramelos estén completamente derretidos y la mezcla esté homogénea cuando se revuelva.
3
Cubre un plato grande con papel para hornear (parchment paper) y rocíalo con aceite en aerosol. Sumerge las manzanas, una a la vez, en la salsa de caramelo, volteándolas para cubrir cada una de forma pareja. Aguanta la manzana con el caramelo sobre el tazón para que el exceso de caramelo se chorree en el tazón. Colócalas en el plato preparado. Refrigéralas 15 min.
4
Derrite el chocolate como se indica en el paquete. Añade la mantequilla de maní (cacahuate) y revuelve delicadamente con una cuchara para lograr un efecto marmolado. Rocía la mezcla sobre las manzanas.
5
Refrigera las manzanas 1 hora o hasta que el caramelo se endurezca. Retira las manzanas del refrigerador 15 min. antes de servir. (Nota: Puedes refrigerar las manzanas con caramelo por hasta 2 días antes de servir).
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Cada manzana bañada en caramelo no solo es una porción completa, sino que además es una golosina especial muy divertida de preparar con los niños.
Nutrición
Calorías
450
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 240mg
10%
Carbohidrato 78g
28%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 72g
144%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
4%
Vitamina C
10%
Calcio
15%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
5 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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