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Penne en una olla
Penne en una olla

Penne en una olla

50 Min
50 Min Prep
Vida Saludable
Lo que necesitas
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8 rebanadas de tocino (tocineta) de corte central OSCAR MAYER Center Cut Bacon
1 libra de carne extramagra molida de res
3 tazas de champiñones (hongos) frescos, cortados en cuartos
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, bien picados
2 latas (14.5 oz cada uno) de tomates en cubitos sin sal agregada, sin escurrir
1 frasco (24 oz) de salsa para espagueti
1-1/2 taza de agua
3 tazas de pasta penne, sin cocer
1 taza de queso colby y monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Colby & Monterey Jack Cheese
1/4 taza de perejil fresco picado
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Hagámoslo
1
Cocina el tocino en una sartén grande y profunda hasta que esté crujiente; sácalo de la sartén. Escúrrelo sobre papel toalla. Desecha la grasa que quede en la sartén. Añade la carne molida de res, los hongos, la cebolla y el ajo a la sartén; cocina todo hasta que la carne esté dorada, revolviendo de vez en cuando.
2
Desmenuza el tocino. Añade la mitad del tocino a la mezcla de carne en la sartén junto con los tomates, la salsa para espagueti y el agua; mezcla todo bien. Tapa la sartén; deja que la mezcla hierva.
3
Incorpora la pasta; cocina esto tapado, manteniendo un hervor suave a fuego medio-bajo 20 min. o hasta que la pasta esté blanda, revolviendo de vez en cuando. Sácala del fuego.
4
Ponle encima el queso y el tocino restante. Déjala reposar, tapada, 5 min. o hasta que el queso se derrita. Espolvoréala con el perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvela con una ensalada verde mixta, aliñada con el aderezo reducido en calorías KRAFT Lite Dressing de tu preferencia.
Consejo 2
Variante
Prepárala con carne molida de pavo o de pollo y/o sustituye el perejil por albahaca fresca.
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 640mg
28%
Carbohidrato 43g
16%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 11g
22%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
25%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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