Cremosos enrollados de lasaña
1 H 20 Min
30 Min Prep
50 Min cocinado
Esta versión divertida de lasaña se basa en enrollar láminas de pasta para lasaña rellenas con salsa cremosa de pasta y carne molida de res.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne magra molida de res
4 dientes de ajo, bien picados
1 frasco (24 oz) de salsa para espagueti
1 lata (14.5 oz) de tomates en cubitos sin sal agregada, escurridos
1/2 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
2 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de sazón italiana
2 huevos, batidos
1 paquete (8 oz) mezcla de cinco quesos italianos* desmenuzados con un toque de queso crema KRAFT Shredded Italian* Five Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
2 cucharadas de perejil fresco
12 láminas de pasta para lasaña
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* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)
Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Dora la carne con el ajo en una sartén grande; escurre la grasa. Incorpora la salsa para espagueti, los tomates y 1/4 taza del parmesano. Retíra la sartén del fuego. Mezcla bien el queso crema, la leche y la sazón italiana en un tazón mediano. Agrega los huevos, el queso desmenuzado y el perejil; mezcla todo bien.
3
Esparce la mitad de la salsa de carne sobre el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol.
4
Unta cada lámina de pasta con 3 cdas. de la mezcla de queso crema; enróllalas. Ponlas, con las junturas hacia abajo, sobre la salsa en la fuente.
5
Ponles encima la salsa restante y el parmesano. Tapa la fuente. Hornea los enrollados de 45 a 50 min. o hasta que estén completamente calientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este platillo con fruta fresca y una rápida ensalada de bolsa aliñada con tu aderezo favorito reducido en grasa KRAFT Lite Dressing.
Consejo 2
Preparar la pasta perfecta
Sigue las instrucciones en el paquete para asegurar que se use suficiente agua para cocer la pasta. Añade la pasta al agua hirviendo y cuécela al dente (blanda pero aún firme al morderla). Para prevenir que la pasta se pegue, déjala caer lentamente en abundante agua hirviendo y revuélvela frecuentemente mientras se cuece. Añadir aceite al agua de la cocción no se recomienda porque algunas salsas tal vez no se adhieran a la pasta cubierta con aceite.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 570mg
25%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 5g
10%
Proteína 19g
38%
Vitamina A
20%
Vitamina C
6%
Calcio
25%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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