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Pastel de pudín de banana doble
Pastel de pudín de banana doble

Pastel de pudín de banana doble

1 H 35 Min
15 Min Prep
1 H 20 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) amarillo
1-1/2 taza de plátanos (bananas) (unos 3) completamente maduros, molidos
1/2 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts
2 paquetes (3.4 oz cada uno) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
2 tazas de leche fría
1/4 taza de agua
2 cucharadas de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Prepara el batido del pastel como se indica en el paquete; incorpora 1/2 taza de plátano y las nueces. Vierte la mezcla en una fuente para hornear de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol.
3
Bate el pudín en polvo, la leche y el agua en un tazón mediano con un batidor de varillas 2 min.; incorpora el plátano restante. Vierte esto sobre el batido en la fuente; colócala sobre una charola (bandeja) para hornear.
4
Hornea el pastel 55 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar 20 min. (La salsa espesará ligeramente al enfriarse). Espolvorea el pastel con el azúcar. Sírvelo templado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralo con pacanas (nueces) PLANTERS Pecans.
Consejo 2
Nota
La charola que se usa debajo de la fuente con el postre sirve para recoger la salsa burbujeante que chorrée por los lados de la fuente al hornear el postre.
Consejo 3
Cómo almacenar
Guarda el postre que sobre en el refrigerador.
Nutrición
Calorías
310
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 420mg
18%
Carbohidrato 45g
16%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 33g
66%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
10%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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