score card
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Esquites
Esquites

Esquites

30 Min
30 Min Prep
En México se venden esquites en los puestos callejeros. Necesitarás una cuchara para comer cada delicioso bocado de estos elotes picantes y asopados.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cucharadita de aceite
1/4 taza de cebolla picada
2 latas (15.25 oz cada una) de maíz (elote), sin escurrir
5 chiles de árbol, sin cabitos
5 hojas de epazote
2 cucharadas de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1/3 taza de queso feta suave ATHENOS Mild Feta Cheese, desmoronado
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
1 limón verde (lime), cortado en 6 cuñas
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio. Incorpora la cebolla; cocínala durante 3 min. o hasta que esté blanda.
2
Añade los próximos 3 ingredientes; revuélvelos. Deja que la mezcla hierva; tapa la olla. Cocínala a fuego medio-bajo, manteniendo un hervor suave durante 15 min.; revuelve de vez en cuando.
3
Sirve los esquites con mayonesa, queso y pimienta de cayena encima. Exprime una cuña de limón sobre cada porción.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye el feta por 1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye los chiles de árbol por 2 chiles serranos.
Consejo 3
Variante
Saca las hojas de epazote y los chiles de árbol de la mezcla de verduras (vegetales) cocidas y deséchalos antes de servir los esquites como se indica.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 1.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 280mg
12%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 7g
14%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
rdpKarma
Valoraciones y opiniones