Pastel de tres leches con dulce de leche
2 H 3 Min
25 Min Prep
1 H 38 Min cocinado
Este pastel de tres leches quedará divinamente en tu sobremesa y la adición del dulce de leche le da un toque único. ¡Inténtalo hoy!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) amarillo
1 lata (13.4 oz) de dulce de leche, cantidad dividida
2 cucharaditas de agua
1 lata (12 oz) de leche evaporada
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1-1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Prepara el batido del pastel y hornéalo como se indica en el paquete para un molde de 13x9 pulgs. Enfría el pastel en el molde 10 min. Perfora el pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.
3
Mezcla bien 2 cdas. de dulce de leche y el agua; reserva para usarlo después. Licúa el dulce de leche restante con la leche evaporada y la crema agria hasta obtener una mezcla homogénea; viértela sobre el pastel y vuelve a perforarlo, si fuera necesario, hasta que la mezcla de leche se absorba. Refrigéralo 1 hora.
4
Calienta la mezla de dulce de leche que reservaste en el microondas a potencia ALTA 10 segundos; revuélvela. Déjala enfriar. Cubre el pastel con el COOL WHIP y rocíalo con el dulce de leche.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
Para verter fácilmente la mezla de leche sobre el pastel perforado, licúa los ingredientes como se indica y, luego, vierte la mezcla en uan botella de plástico que se pueda exprimir. Úsala para rociar la mezcla sobre el pastel.
Consejo 2
Cómo almacenar
Mantener la torta en la nevera.
Consejo 3
Cómo rociar fácilmente el dulce de leche que reservaste
Usa una cuchara para rociar el dulce de leche sobre el pastel con la cobertura. Si está demasiado espeso, incorpórale 1/2 cdta. de agua al dulce de leche que reservaste antes de rociarlo sobre el pastel.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 260mg
11%
Carbohidrato 40g
15%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 29g
58%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
20%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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