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Crepas de tortilla
Crepas de tortilla

Crepas de tortilla

20 Min
20 Min Prep
Dos platillos típicos de México y Francia se unen en esta receta de quiche preparado con tortillas de harina, y el resultado es un postre muy innovador.
Lo que necesitas
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2 cucharadas de C&H® o Domino® Granulated Sugar (azúcar granulada), cantidad dividida
1-1/2 taza de fresas frescas en rebanadas
4 tortillas de harina (8 pulgs.)
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de jarabe (sirope) sabor a arce (maple-flavored) o jarabe para panqueques
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© 2015 Domino Foods, Inc. Todos los derechos reservados. Domino Sugar forma parte de ASR Group.
Hagámoslo
1
Reserva 2 cdtas. de azúcar. Mezcla las fresas con el azúcar restante.
2
Úntales el queso crema a las tortillas. Pon 1/4 taza de fresas en cada tortilla; dóblalas por la mitad. Bate bien el huevo, la leche y el azúcar que reservaste en un plato o molde para tartas.
3
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Remoja las tortillas, una por una, en la mezcla de huevo; cocínalas 1 min. por lado o hasta que se doren un poco por ambos lados.
4
Sírvelas con el resto de las fresas y con el jarabe con sabor a arce por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralas utilizando queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Consejo 2
Cómo servir
Sírvelas con tazones de café caliente MAXWELL HOUSE Coffee recién colado.
Nutrición
Calorías
350
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 450mg
20%
Carbohidrato 42g
15%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 16g
32%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
6%
Vitamina C
45%
Calcio
10%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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