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Lasaña fresca de la huerta (sin hornear)
Lasaña fresca de la huerta (sin hornear)

Lasaña fresca de la huerta (sin hornear)

35 Min
35 Min Prep
¡A cosechar el mejor sabor! Con esta maravillosa receta de lasaña fresca de la huerta sin hornear. Los mejores sabores del campo, a tu alcance.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 láminas de pasta para lasaña, sin cocer, partidas a lo ancho por la mitad
1 taza de queso ricotta al natural parcialmente descremado POLLY-O Natural Part Skim Ricotta Cheese
1 taza de mezcla de cinco quesos italianos* desmenuzados con un toque de queso crema KRAFT Shredded Italian* Five Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
2 cucharadas de albahaca fresca picada
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 libra de champiñones (hongos) frescos rebanados
3 dientes de ajo, bien picados
1 frasco (14 oz) de salsa para espagueti (1-1/2 taza)
1 paquete (6 oz) de hojas tiernas de espinaca
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* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)
Hagámoslo
1
Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal. Mientras tanto, mezcla bien la ricotta, el queso desmenuzado, 3 cdas. del parmesano y la albahaca.
2
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los hongos; cocínalos 4 min., revolviéndolos después de 2 min. Agrega el ajo; cocínalos 1 min. o hasta que el ajo suelte su fragancia y los hongos estén tiernos y dorados; revuelve con frecuencia. Incorpora la salsa para espagueti; cocina todo a fuego medio, manteniendo un hervor suave, durante 5 min. o hasta que esté completamente caliente; revuelve frecuentemente. Retira la sartén del fuego. Añade la espinaca; revuelve hasta que la espinaca esté blanda y parejamente cubierta con la salsa.
3
Esparce 1/2 taza de salsa sobre el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgs., apto para microondas; pon encima 4 trozos de pasta, la mitad de la mezcla de queso y 1/3 taza de la salsa restante. Repite las capas. Cubre esto con la pasta, la salsa y el parmesano restantes.
4
Calienta la lasaña a potencia ALTA de 4 a 5 min. o hasta que esté completamente caliente y burbujeante alrededor de los bordes. Déjala reposar 5 min. antes de servirla.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepárala con queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema KRAFT Shredded Mozzarella Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA.
Consejo 2
Cómo lavar hierbas culinarias frescas
Siempre lava las hierbas culinarias frescas antes de usarlas. Enjuaga manojos pequeños bajo un chorro de agua fría y sécalas a toquecitos. Cuando necesites lavar una gran cantidad de hierbas, llena un tazón grande o un fregadero limpio con agua fría, mueve las hierbas en el agua para quitarles la tierra. Saca las hierbas del agua y sécalas en un girador para ensaladas (salad spinner) o a toquecitos suaves.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 570mg
25%
Carbohidrato 24g
9%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 6g
12%
Proteína 18g
36%
Vitamina A
60%
Vitamina C
8%
Calcio
40%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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