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Pollo asado al horno estilo familiar
Pollo asado al horno estilo familiar

Pollo asado al horno estilo familiar

1 H 5 Min
15 Min Prep
50 Min cocinado
Vida Saludable
Con tan solo 5 ingredientes y 15 minutos de preparación, este pollo asado al horno puede que se convierta en tu platillo predilecto de la cena del domingo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 zanahoria s grandes, peladas
1 libra de papas nuevas, cortadas por la mitad
1/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing, cantidad dividida
4 pechugas de pollo con hueso, pequeñas (2 lb)
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400ºF.
2
Corta las zanahorias por la mitad en diagonal y luego corta la mitad gruesa de cada zanahoria por la mitad a lo largo; ponlas en un tazón grande. Agrega las papas y 2 cdas. de la vinagreta; mézclalas para recubrirlas bien. Esparce los vegetales en la mitad de una charola (bandeja) para hornear con borde forrada con papel para hornear (parchment paper).
3
Mezcla el pollo con la vinagreta restante; cólocalo con la piel hacia arriba junto con las papas y los vegetales en la charola.
4
Hornea de 45 a 50 min. o hasta que el pollo esté cocido (temperatura interna de 165ºF), volteando los vegetales después de 30 min. Pasa el pollo y los vegetales a un platón; rocía el queso por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta utilizando muslos (thighs) o piernas de pollo.
Nutrición
Calorías
380
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 360mg
16%
Carbohidrato 31g
11%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 8g
16%
Proteína 34g
68%
Vitamina A
310%
Vitamina C
25%
Calcio
10%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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