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Salteado de pollo con ajonjolí y piña
Salteado de pollo con ajonjolí y piña

Salteado de pollo con ajonjolí y piña

25 Min
25 Min Prep
Vida Saludable
Este dulce y colorido saltead de pollo con pimientos rojos, trozos de piña y chícharos de vaina esta listo en solo 25 minutos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cucharada de aceite
1 libra de muslos de pollo (thighs) sin hueso ni pellejo, cortados en pedazos tamaño bocado
2 tazas de chícharos (guisantes, arvejas) de vaina (sugar snap peas), con sus puntas recortadas
1 pimiento (pimentón) rojo grande, cortado en pedazos de 1 pulg.
3 dientes de ajo, bien picaditos
2 tazas de piña fresca en trozos de 1 pulg.
1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing
1 cucharada de salsa de soya (soja) con menos sodio (lite)
2 cebollitas verdes, cortadas diagonalmente en rebanadas finas
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Hagámoslo
1
Calienta el aceite en un wok o en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo, los chícharos, los pimientos y el ajo; saltéalos de 4 a 5 min. o hasta que se cocine el pollo.
2
Agrega la piña; continúa salteando 2 min. más o hasta que se termine de calentar. Incorpora el aderezo ya combinado con la salsa de soya. Retira la sartén del fuego; incorpora las cebollas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelo con arroz integral cocido y todavía caliente.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 100mg
33%
Sodio 390mg
17%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 15g
30%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
30%
Vitamina C
110%
Calcio
6%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1-1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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