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Pollo al limón con vinagreta de ajo
Pollo al limón con vinagreta de ajo

Pollo al limón con vinagreta de ajo

55 Min
10 Min Prep
45 Min cocinado
La pechuga de pollo al limón con vinagreta de ajo, con solo cinco ingredientes, es un plato perfecto para cuando estas cocinando para mucha gente.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 limones amarillos (lemons), en rebanadas
6 pechugas de pollo con hueso (3 lb), sin la piel
3/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
3 dientes de ajo, bien picaditos
6 tazas poco compactas de lechugas mezcla primavera
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375°F.
2
Acomoda las rebanadas de limón en un molde para hornear de 13x9 pulgs.; ponle el pollo encima.
3
Mezcla bien la vinagreta y el ajo; vierte la mitad sobre el pollo. Refrigera el resto.
4
Hornea el pollo de 40 a 45 min. o hasta que esté cocido (165°F).
5
Mezcla la lechuga con el resto de la mezcla de vinagreta. Sírvela con el pollo. Deshazte de las rebanadas de limón o utilízalas a modo de decoración.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo verificar la cocción del pollo
Utiliza un termómetro en todo momento para verificar si el pollo se cocinó por completo. La temperatura interna debe indicar por lo menos 165°F. Cuando está completamente cocido el pollo, los jugos que chorreen deben ser claros.
Nutrición
Calorías
240
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 400mg
17%
Carbohidrato 6g
2%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 4g
8%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
40%
Vitamina C
10%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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