Lo que necesitas
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1 libra de filete (tenderloin) de cerdo, cortado en tiritas
1 paquete (16 oz) de verduras (vegetales) congeladas para salteado (pimientos amarillos, rojos y verdes; cebollas)
1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing
2 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 tazas de brócoli rallado grueso (broccoli slaw)
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Hagámoslo
1
Calienta a fuego medio-alto una sartén grande rociada con aceite en aerosol. Añade la carne; sofríela durante 5 min. o hasta que esté ligeramente dorada.
2
Agrega los vegetales para salteado; sofríelos durante 5 min. o hasta que estén completamente calientes. Incorpora el aderezo, la salsa de soya y el ajo en polvo; cocina esto a fuego medio durante 2 min. o hasta calentarlo del todo; recuerda revolver de vez en cuando. Retira esto del fuego.
3
Incorpora el brócoli al salteado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye el cerdo por pechuga o muslos de pollo deshuesados y sin pellejo.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 540mg
23%
Carbohidrato 13g
5%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 6g
12%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
8%
Vitamina C
25%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1-1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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