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Arroz con pollo a la cazadora
Arroz con pollo a la cazadora

Arroz con pollo a la cazadora

45 Min
45 Min Prep
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas en trozos gruesos
1 libra de champiñones (hongos) frescos, cortados en cuartos
1 cebolla pequeña, picada (aprox. 3/4 taza)
6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1-1/2 lb), cortadas por la mitad a lo ancho
2 cucharadas de harina
1/3 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos con ajo y aceite de oliva, sin escurrir
2 hojas de laurel
3 tazas de arroz integral de grano largo ya cocido y todavía caliente
2 cucharadas de perejil fresco picado
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Hagámoslo
1
Cocina y revuelve el tocino en una sartén grande a fuego medio durante 2 min. Agrega los hongos y las cebollas; cocina 10 min. revolviendo de vez en cuando. Sácalos de la sartén; reserva.
2
Agrega el pollo a la sartén; cocina de 2 a 3 min. por lado o hasta que se dore por ambos lados. Mezcla la harina con el aderezo; vierte sobre el pollo. Incorpora los tomates y las hojas de laurel. Deja hervir; mantén un hervor suave a fuego medio por 10 min. mientras revuelves de vez en cuando.
3
Incorpora la mezcla de hongos; mantén un hervor suave 5 min. mientras revuelves. Retira las hojas de laurel y deshazte de ellas. Sirve el pollo y la salsa sobre el arroz; espolvorea el perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve el arroz con pollo con una ensalada verde mixta aderezada con el aderezo KRAFT Dressing que más te guste.
Consejo 2
Toquecito adicional
Sírvelo con queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese.
Nutrición
Calorías
400
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 640mg
28%
Carbohidrato 36g
13%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 8g
16%
Proteína 32g
64%
Vitamina A
10%
Vitamina C
15%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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