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Camotes y piña asados
Camotes y piña asados

Camotes y piña asados

1 H 5 Min
15 Min Prep
50 Min cocinado
Vida Saludable
¡Como si los camotes asados no fueran lo suficientemente dulces por sí mismos! Esta receta pide trozos de piña naturalmente dulce y un poco de azúcar morena también.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras (unos 4) de camotes (batatas), pelados y cortados en trozos de 3/4 pulg.
3 tazas de trozos de piña fresca (3/4 pulg.)
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de azúcar morena, compactada
1 cucharada de mantequilla, derretida
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Combina los camotes y los trozos de piña en un tazón grande. Mezcla los ingredientes restantes. Añádelos a la mezcla de camote; revuelve para cubrirlos bien.
3
Esparce esta mezcla en una bandeja para hornear con bordes rociada con aceite en aerosol.
4
Hornéalos de 45 a 50 min. o hasta que los camotes y la piña estén tiernos y dorados, volteándolos después de 30 min.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Para añadir sabor, agrega 1/4 cdta. de pimienta roja (cayena) a la mezcla de aderezo antes de mezclarlo con la mezcla del camote.
Consejo 2
¿Lo sabías?
El camote se conoce como un "superalimento", ya que es una buena fuente de fibra y potasio, así como también rico en vitamina A y C.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 115mg
5%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 15g
30%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
230%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones, 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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