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Budín de calabaza y nuez
Budín de calabaza y nuez

Budín de calabaza y nuez

1 H
15 Min Prep
45 Min cocinado
Tan solo de ver la imagen de esta bella receta entenderás el porqué se convertirá en la receta preferida de tus amistades.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
12 rebanadas de pan con canela y pasas, cortadas en cubos de 1 pulg. (aprox. 8 tazas)
4 huevos
1 taza de leche
1 lata (15 oz) de calabaza
1 taza mas 2 cdas. de azúcar morena, compactada, cantidad dividida
1 cucharadita de especia para pay (tarta) de calabaza, cantidad dividida
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
1/4 taza de jarabe (sirope) sabor a arce (maple-flavored) o jarabe para panqueques
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Coloca los cubos de pan en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol.
3
Bate bien, con un batidor de varillas, los huevos, la leche, la calabaza, 1 taza de azúcar, 1/2 cdta. de especia para pay (tarta) de calabaza y la vainilla. Vierte esto sobre el pan y espolvoréale las pecanas.
4
Hornéalo 45 min. o hasta que un cuchillo salga limpio al insertarlo en el centro. Enfríalo unn poco. Mientras tanto, mezcla bien la crema agria, el azúcar y la especie para tarta de calabaza restantes. Incorpórale el COOL WHIP.
5
Rocía el pudín calientito con el jarabe (sirope). Sírvelo con la mezcla de crema agria.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Arma el postre como se indica. Refrigéralo hasta por 24 horas. Cuando vayas a servirlo, calienta el horno a 350°F. Hornéalo, destapado, durante 1 hora o hasta que un cuchillo salga limpio al insertarlo en el centro. Continúa como se indica.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye el jarabe con sabor a arce (maple-flavored) por salsa de caramelo para helados.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 110mg
5%
Carbohidrato 33g
12%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 21g
42%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
90%
Vitamina C
2%
Calcio
8%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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