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Pudín de elote con tocino y queso cheddar
Pudín de elote con tocino y queso cheddar

Pudín de elote con tocino y queso cheddar

1 H 10 Min
15 Min Prep
55 Min cocinado
El pudín es el postre favorito de muchas personas y esta receta los dejará felices a todos ellos. Perfecto para sobremesa con una bebida caliente.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 huevo s, batidos
1 lata (15 oz) de granos de elote (maíz) en crema
1 lata (11 oz) de granos de elote (maíz) con pimientos rojos y verdes, escurrido
1 paquete (8-1/2 oz) de harina preparada para muffins de elote (maíz)
1/2 taza de aderezo ranchero clásico KRAFT Classic Ranch Dressing
1 paquete (8 oz) de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese, cantidad dividida
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon ya cocido, desmenuzado
4 cebollitas verdes, cortadas en rebanadas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375°F.
2
Mezcla bien los 5 primeros ingredientes; incorpora 1/2 taza de queso. Viértelos en una cazuela de 2 L de capacidad que hayas rociado con aceite de cocina.
3
Hornea el pudín 40 min. Mientras tanto, combina el tocino, las cebollitas y el resto del queso.
4
Ponle encima la mezcla de tocino; hornéalo 15 min. o hasta que se dore un poco.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Ya que rinde 12 porciones este delicioso platillo de elote, es el perfecto para servir en tu próximo brunch.
Consejo 2
Hornéalo en un molde de 13X9
Hornéalo 20 min. en un molde de 13x9 pulgs. ya rociado con aceite en aerosol. Espolvoréalo con la mezcla de queso; hornéalo 15 min. o hasta que se dore un poco.
Consejo 3
Prepáralo más picante
Agrega 1/4 cdta. de pimienta roja (Cayena) al mezclar los 5 primeros ingredientes; hornea el pudín según se indica.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 610mg
27%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 8g
16%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
8%
Vitamina C
6%
Calcio
20%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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