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Pastel engalanado
Pastel engalanado

Pastel engalanado

1 H 40 Min
30 Min Prep
1 H 10 Min cocinado
Engalana tus fiesta y reuniones sólo con el mejor sabor. Lúcete sirviendo este delicioso pastel engalanado y verás como serás la envidia de todo mundo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de chocolate tipo Devil's Food
1 paquete (3.9 oz) de pudín instantáneo sabor de chocolate JELL-O Chocolate Flavor Instant Pudding
1/4 taza de leche
1-1/2 paquete (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza de mantequilla, ablandada
1-1/2 cucharadita de vainilla
6 tazas de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
3 onzas de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
1 onza de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate
1/2 envase de 8 oz de cobertura COOL WHIP Whipped Topping (No la descongeles.)
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Prepara el batido para el pastel y hornéalo siguiendo las instrucciones del paquete para 2 capas redondas de pastel (9 pulgs.) e incorporándole el polvo seco de la mezcla para pudín y la leche antes de verterlo en los moldes preparados.(El batido quedará espeso.) Enfría los pasteles 10 min.; vuélcalos sobre rejillas metálicas. Déjalos enfriar por completo.
3
Mientras tanto, bate bien con una batidora el queso crema, la mantequilla y la vainilla en un tazón grande. Incorpora el azúcar batiendo poco a poco. Haz rizos de chocolate con 1 oz del chocolate semidulce y 1 oz del blanco (ver consejo); refrigera los rizos hasta el momento de usar.
4
Corta cada capa de pastel horizontalmente por la mitad. Apílalas sobre un plato untando 3/4 taza de la mezcla de queso crema entre cada capa. Unta el resto de la mezcla por arriba y por los lados del pastel.
5
Cocina la cobertura COOL WHIP y el chocolate semidulce restante en el microondas en un tazón para tal uso a potencia ALTA durante 1-1/2 min., revolviendo la mezcla al minuto de empezar para que el chocolate se derrita y quede bien mezclado. Déjala enfriar 5 min. Vierte esta mezcla sobre el pastel, dejando que el exceso chorree por el lado. Decora el pastel con los rizos de chocolate. Mantenlo en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta tus alimentos favoritos de vez en cuando pero no te olvides de las porciones.
Consejo 2
Nota de las Cocinas Kraft
Gracias. Escuchamos tus comentarios y volvimos a evaluar esta receta. Descubrimos que los paquetes de harina preparada para pastel han reducido en tamaño desde que creamos esta receta. Hemos actualizado esta receta añadiéndole 1/4 taza de leche al batido para mejorar su consistencia. Gracias por aportar tu opinión.
Consejo 3
Variante
Decora este espectacular pastel con Fresas engalanadas.
Nutrición
Calorías
580
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 28g
36%
Grasa saturada 13g
65%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 400mg
17%
Carbohidrato 83g
30%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 67g
134%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
10%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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