Camarones con coco y salsa dulce picante
Camarones con coco y salsa dulce picante
25 Min
25 Min Prep
Vida Saludable
¡Dulcecitos y picositos!, estos camarones con coco y salsa dulce picante son totalmente deliciosos y encantarán hasta a los paladares más sofisticados.
Lo que necesitas
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1 huevo
1 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
1 paquete de mezcla condimentada para empanizar extra crujiente SHAKE 'N BAKE Extra Crispy Seasoned Coating Mix
24 camarones grandes crudos (1 lb), pelados, desvenados
1/2 taza de mermelada (preserves) de albaricoques (chabacanos)
1 cucharada de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
1/2 cucharadita de salsa picante
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Bate el huevo en un tazón poco profundo. Combina el coco y la mezcla para empanizar aparte en otro tazón poco profundo.
3
Pasa los camarones uno por uno por el huevo y, a continuación, por la mezcla de coco, dándoles vuelta para recubrirlos de forma pareja. Colócalos en una charola (bandeja) para hornear que hayas rociado con aceite en aerosol.
4
Hornea de 10 a 12 min. o hasta que se ablanden los camarones. Mientras tanto, cocina los ingredientes restantes en el microondas en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA durante 30 segundos o hasta que se calienten por completo.
5
Sírvelos con la salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Atajo
Solo hacen falta 3 ingredientes para recubrir los camarones. No hay que ensuciar nada cocinando en aceite, basta con empanizar y hornear en solomente 12 min.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza salsa sriracha en vez de la picante. La salsa sriracha es un tipo de salsa picante tailandesa.
Nutrición
Calorías
70
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 260mg
11%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 5g
10%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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