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Postre crujiente de peras con caramelo
Postre crujiente de peras con caramelo

Postre crujiente de peras con caramelo

1 H 10 Min
15 Min Prep
55 Min cocinado
Vida Saludable
Peras dulces y jugosas, caramelo derretido, azúcar morena y avena de rápida cocción son los ingredientes claves en este postre crujiente que a todos encantará.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de avena de rápida cocción (instantánea) o tradicional
3 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en pedazos
15 galletas de vainilla, trituradas gruesas (aprox. 2/3 taza)
4 pera s grandes, peladas, en rebanadas de 1/2 pulgada
12 caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
1 cucharada de leche
3/4 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375ºF.
2
Mezcla la avena y el azúcar en un tazón mediano. Agrega la mantequilla y córtala con un mezclador de masa (pastry blender) o con 2 cuchillos hasta obtener migas gruesas. Incorpora las galletas trituradas.
3
Acomoda las peras en una fuente para hornear de 1-1/2 litro de capacidad; ponles encima la mezcla de migas.
4
Hornéalas de 35 a 40 min. o hasta que las peras estén blandas y las migas, doradas. Déjalas enfriar durante 15 min.
5
Entretanto, pon los caramelos y la leche en un tazón pequeño, apto para microondas, y caliéntalos a potencia ALTA de 1 a 1-1/2 min. o hasta que los caramelos estén completamente derretidos; revuélvelos después de 1 min.
6
Rocía el postre con la salsa de caramelo justo antes de servirlo; ponle encima copos de COOL WHIP.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
No te preocupes si las peras están un poco duras, ya que al hornearlas se ablandarán bien.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Las variedades de peras más apropiadas para hornear son las Anjou o Bosc.
Consejo 3
Nota
Si la mezcla de migas comienza a dorarse demasiado, cubre el postre con una hoja suelta de papel aluminio durante los últimos minutos al horno.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 36g
13%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 25g
50%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
2%
Vitamina C
4%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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