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Cremoso puré de zanahorias
Cremoso puré de zanahorias

Cremoso puré de zanahorias

45 Min
15 Min Prep
30 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de zanahoria s, peladas y rebanadas finas
1 lata (14 oz) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1/2 taza (1/2 envase de 8 oz) de queso crema untable con cebollino y cebolla PHILADELPHIA Chive & Onion Cream Cheese Spread
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Hagámoslo
1
Calienta, en una olla y a fuego alto, el caldo con las zanahorias hasta que hiervan. Tapa la olla y cocina las zanahorias a fuego medio-bajo, manteniendo un hervor suave durante 30 min.o hasta que estén muy blandas y el caldo se haya absorbido casi del todo; cocínalo destapado durante los últimos 5 min.
2
Saca las zanahorias del fuego; muélelas hasta que queden cremosas.
3
Añade la pasta untable de queso crema; revuélvela hasta que el queso se derrita por completo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Espolvoréalo con cebollinos frescos picados justo antes de servir.
Consejo 2
Hazlo antes
Esta receta se puede preparar antes. Deja enfriar el puré y refrigéralo hasta por 24 horas. Recaliéntalo justo antes de servirlo.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4g
5%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 8g
16%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
380%
Vitamina C
6%
Calcio
6%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de aproximadamente 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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