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Bistec a la suiza en olla de cocción lenta
Bistec a la suiza en olla de cocción lenta

Bistec a la suiza en olla de cocción lenta

8 H 15 Min
15 Min Prep
8 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 bistec de paleta de res (chuck steak) (1 lb), cortado en 4 trozos
1/4 taza de harina
1/4 taza de pasta de tomate (jitomate)
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1/2 taza de caldo de res
1 pimiento (pimentón) verde, picado
2 tazas de puré de papas, caliente
1/2 taza de queso suizo desmenuzado KRAFT Shredded Swiss Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Entretanto, reboza la carne en la harina; sacúdela suavemente para quitarle el exceso de harina. Pon la carne en la sartén; cocínala de 2 a 3 min. por lado o hasta que esté dorada por ambas caras. Retírala del fuego.
2
Mezcla la pasta de tomate, los tomates y el caldo en una olla de cocción lenta. Añade la carne y los pimientos; tapa la olla. Cocina esto a temperatura BAJA de 8 a 10 horas (o a temperatura ALTA de 3 a 4 horas).
3
Sirve la mezcla de carne sobre el puré de papas; ponle encima el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve el platillo con una ensalada verde mixta aliñada con tu aderezo KRAFT Dressing favorito.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 900mg
39%
Carbohidrato 36g
13%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 6g
12%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
20%
Vitamina C
60%
Calcio
20%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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