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Arcoiris de brochetas de pollo a la parrilla
Arcoiris de brochetas de pollo a la parrilla

Arcoiris de brochetas de pollo a la parrilla

1 H 30 Min
30 Min Prep
1 H cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en trozos de 1-1/2 pulg.
1 pimiento (pimentón) rojo, 1 amarillo y 1 verde, cortados en trozos de 1-1/2 pulg.
1/2 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Inserta alternadamente el pollo y los pimientos en 4 brochetas; pincélalas con 1/4 taza del aderezo.
2
Refrigera las brochetas durante 1 hora.
3
Calienta la parrilla a fuego medio. Asa las brochetas de 12 a 15 min. o hasta que el pollo esté cocido; voltéalas y pincélalas de vez en cuando con el aderezo restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Arcoiris de brochetas de res a la parrilla
Prepáralas como se indica, sustituyendo el pollo por bistec de aguayón (sirloin) y los trozos de pimientos, por tomates cerezas, cuñas de cebolla y rebanadas de mango. Aumenta a 20 min. el tiempo a la parrilla o hasta que la carne esté cocida.
Consejo 2
Nota
Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante 30 min. antes de armar las brochetas y prevenir así que se quemen en la parrilla.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 380mg
17%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
30%
Vitamina C
120%
Calcio
2%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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