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Sabrosa ensalada con albóndigas de pavo
Sabrosa ensalada con albóndigas de pavo

Sabrosa ensalada con albóndigas de pavo

40 Min
20 Min Prep
20 Min cocinado
Esta ensalada con nueces de Castilla, arúgula (rúcula) y pavo, será un acompañamiento saludable y delicioso.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne molida de pavo 93% magra
1 paquete (6 oz) de mezcla clásica de cuatro quesos y pan molido sazonado FRESH TAKE Classic Four Cheese Recipe Cheese Breadcrumb Mix, los contenidos mezclados
1/4 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts picadas
1 cucharadita de azúcar
1 envase (5 oz) de arúgula (rúcula) tierna
1 manzana, cortada en palitos en forma de fósforos
1/3 taza vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375ºF.
2
Mezcla el pavo con la mezcla de queso; forma 28 bolitas (1-1/2 pulgs.). Colócalas sobre una charola (bandeja) para hornear con borde rociada con aceite en aerosol.
3
Hornea las albóndigas 20 min. o hasta que estén cocidas (temperatura interna de 160ºF). Mientras tanto, cocina y revuelve las nueces en una sartén pequeña a fuego medio durante 2 min. Agrega el azúcar; cocina y revuelve 1 min. o hasta que se derrita el azúcar y las nueces queden glaseadas de forma pareja.
4
Combina la rúcula, las manzanas, las albóndigas y las nueces en un tazón grande. Añade la vinagreta; revuelve para recubrir la ensalada.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta de tus comidas favoritas mientras te atienes a las porciones adecuadas.
Consejo 2
Variante
Prepara la receta con carne molida de res magra, pero reduce el tiempo en el horno a 15 ó 20 min. o hasta que las albóndigas se cocinen (temperatura interna de 160ºF).
Consejo 3
Alternativa
Prepara la receta utilizando la mezcla de cuatro quesos y pan molido sazonado FRESH TAKE Savory Four Cheese Recipe Cheese Breadcrumb Mix.
Nutrición
Calorías
460
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 27g
35%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 105mg
35%
Sodio 760mg
33%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 10g
20%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
25%
Vitamina C
10%
Calcio
35%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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