Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Mariscos al eneldo en salsa de mostaza
Mariscos al eneldo en salsa de mostaza

Mariscos al eneldo en salsa de mostaza

30 Min
30 Min Prep
Brinda a tu paladar los inigualables sabores del eneldo y la mostaza con esta deliciosa receta de mariscos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de mantequilla o margarina
3/4 libra de camarones medianos crudos, pelados y limpios
3/4 libra de vieiras (scallops), cortadas por la mitad
1/2 libra de tallos de espárragos frescos, cortados en pedazos del tamaño de un bocado
2 cucharadas de eneldo fresco picado
1/2 taza de leche
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
2 cucharadas de mostaza parda picante GREY POUPON Hearty Spicy Brown Mustard
3 tazas de fideo s cocidos todavía calientitos
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los mariscos con el espárrago y el eneldo; cocínalos revolviéndolos de vez en cuando de 5 a 7 min. o hasta que se pongan rosados. Retíralos de la sartén; tápalos para mantenerlos calientes.
2
Agrega la leche, la crema agria y la mostaza a la sartén; cocínalas revolviéndolas con frecuencia a fuego bajo de 4 a 5 min. o hasta que se terminen de calentar. (No las hiervas.)
3
Incorpora la mezcla de mariscos a la salsa; cocina el platillo de 2 a 3 min. o hasta que se termine de calentar. Sírvelo sobre los fideos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza arroz cocido caliente en vez de los fideos.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza 2 cdtas. de hojas de eneldo seco en vez del fresco.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 190mg
63%
Sodio 1030mg
45%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
15%
Vitamina C
2%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones