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Coles de Bruselas caramelizadas
Coles de Bruselas caramelizadas

Coles de Bruselas caramelizadas

35 Min
20 Min Prep
15 Min cocinado
Una mezcla de pan molido, tocino y queso, y aceite de oliva añaden un sabor especial a estas coles (repollitos) de bruselas caramelizadas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de queso colby y monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Colby & Monterey Jack Cheese
1/2 taza de pan molido estilo panko
2 cucharadas de trocitos de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Real Bacon Bits
1/4 cucharadita de páprika ahumada
1 cucharada de aceite de oliva
1 libra de coles (repollitos) de Bruselas; recorta las puntas y córtalas por la mitad
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400ºF.
2
Combina los 4 primeros ingredientes.
3
Calienta a fuego medio el aceite en una sartén grande refractaria y antiadherente. Añade las coles de Bruselas; cocínalas de 5 a 10 min. o hasta que estén caramelizadas, revolviéndolas frecuentemente. Ponles encima la mezcla de queso.
4
Hornéalas durante 15 min. o hasta que las coles estén blandas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo preparar coles (repollitos) de Bruselas
Quítale cualquier hoja suelta o amarillenta del tallo de cada col. Recorta y descarta las puntas de los tallos. Enjuaga las coles, escúrrelas y utilízalas como desees.
Consejo 2
Cómo servir
Sirve este irresistible platillo de acompañamiento de verduras junto con carne magra, pescado o pollo.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 310mg
13%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 2g
4%
Proteína 12g
24%
Vitamina A
25%
Vitamina C
70%
Calcio
25%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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