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Filete de cerdo con nueces pacanas
Filete de cerdo con nueces pacanas

Filete de cerdo con nueces pacanas

50 Min
15 Min Prep
35 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (6 oz) de mezcla de quesos y pan molido con romero y ajo asado FRESH TAKE Rosemary & Roasted Garlic Recipe Cheese Breadcrumb Mix, ya mezclados
1/2 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans, finamente picadas
2 filetes (tenderloins) de cerdo (2 lb), con la grasa recortada
2 cucharaditas de aceite de oliva
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400ºF.
2
Combina la mezcla de queso con las pacanas. Pincela la carne con el aceite; rebózala parejamente con la mezcla de nueces.
3
Pon los filetes de cerdo, lado a lado, en un molde de 13x9 pulgs. forrado con papel aluminio.
4
Hornéalos de 30 a 35 min. o hasta que estén cocidos (150ºF).
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Ideal para reuniones informales, el filete de cerdo es un corte de carne muy magro y blando que se puede usar en la mayoría de los platillos que lleva pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo como se indica, sustituyendo los filetes de cerdo por 8 chuletas de cerdo deshuesadas (2 lb); ponlas en una sola capa en un molde llano antes de hornearlas como se indica.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 70mg
23%
Sodio 280mg
12%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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