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Cremoso pescado al pesto
Cremoso pescado al pesto

Cremoso pescado al pesto

25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
Vida Saludable
Esta receta de pescado lleva una cremosa salsa de pesto que aporta un gran sabor a la delicadeza del eglefino.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 filetes de eglefino (anón, haddock) congelados (1 lb) (No los descongeles)
1/4 taza de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise
2 cucharadas de salsa tradicional de pesto de albahaca CLASSICO Traditional Basil Pesto Sauce and Spread
1 tomate (jitomate), picado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 450°F.
2
Coloca el pescado en una fuente para hornear de 13x9 pulgs.
3
Mezcla la mayonesa con el pesto; úntasela al pescado. Ponle los tomates encima.
4
Hornea el pescado 15 min. o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralo con filetes de halibut o de bacalao.
Consejo 2
Cómo servir
Sírvelo con una ensalada de pepinos o de hojas verdes mixtas.
Consejo 3
La compra de tomates frescos
Los tomates maduros deben estar duros y no tener partes blandas o magulladuras ni verse mohosas. Deben tener cáscaras de tonos vivos y brillantes, sentirse pesadas para su tamaño y tener una rica fragancia a tomate fresco.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 410mg
18%
Carbohidrato 3g
1%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 18g
36%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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