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Ensalada refrescante de sandía
Ensalada refrescante de sandía

Ensalada refrescante de sandía

15 Min
15 Min Prep
Vida Saludable
La sandía y los pepinos hacen que esta ensalada tan cool se convierta en una fresca alternativa para los días veraniegos.
Lo que necesitas
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8 tazas poco compactadas de lechuga Boston troceada
2 tazas de sandía en trozos de 1 pulg., sin semillas
3/4 taza de pepino en rebanadas cortadas en cuartos
1/3 taza de cebolla morada pequeña, rebanada finamente y con sus anillos separados
1/3 taza de vinagreta de frambuesas reducida en grasa KRAFT Lite Raspberry Vinaigrette Dressing
1 cucharada de mayonesa con aceite de oliva reducida en grasa KRAFT Mayo with Olive Oil Reduced Fat Mayonnaise
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Hagámoslo
1
Combina los 4 primeros ingredientes en un tazón grande.
2
Usa un batidor de varillas para incorporar bien y poco a poco el aderezo en la mayonesa.
3
Agrégalo a la ensalada; revuelve la ensalada para recubrirla bien.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Cocina 1/2 taza de pacanas (nueces) PLANTERS Pecans o de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts (picadas gruesas) con 1/4 taza de azúcar en una sartén a fuego medio, revolviéndolas con frecuencia, hasta que el azúcar se derrita y queden parejamente recubiertas. Espárcelas sobre una charola (bandeja) cubierta con papel aluminio; déjalas enfríar. Espolvoréelas sobre la ensalada justa antes de servir.
Nutrición
Calorías
45
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2g
3%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 5g
10%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
30%
Vitamina C
8%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1-1/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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