Cheesecake helado de limón
Cheesecake helado de limón
4 H 15 Min
15 Min Prep
4 H cocinado
¿El secreto de este postre cremoso y deliciosamente cítrico? El sorbete de limón y el queso crema, por supuesto.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
9 galletas graham, trituradas finamente (aprox. 1-1/2 taza)
2 cucharadas de azúcar
1/4 taza de mantequilla, derretida
2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza de azúcar
6 tazas de sorbete (sherbet) de limón verde (lime)
3 rebanadas de limón verde (lime)
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Hagámoslo
1
Mezcla las galletas trituradas con 2 cdas. de azúcar y la mantequilla; presiónalas contra el fondo de un molde con aro de resorte de 9 pulgs.
2
Bate bien el queso crema y 1/2 taza de azúcar en un tazón grande utilizando la batidora. Agrega poco a poco el sorbete de modo que lo vayas mezclando bien. Vierte el batido en la base.
3
Congela el cheesecake 4 horas o hasta que se endurezca. Quítale el aro al molde. Decóralo con las rebanadas de limón justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta una porción (una rebanada) de este refrescante postre en ocasiones especiales.
Consejo 2
Cómo torcer las rebanadas de limón verde
Corta el limón en rebanadas finas. Hazles un pequeño corte en el borde. Tuércelas y ponlas sobre el cheesecake.
Consejo 3
Cómo servir fácilmente el cheesecake helados
Déjalo reposar a temperatura ambiente para ablandarlo un poco antes de cortarlo en cuñas.
Nutrición
Calorías
270
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 190mg
8%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 26g
52%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
8%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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