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Ensalada calientita de tocino, papas y ejotes
Ensalada calientita de tocino| papas y ejotes

Ensalada calientita de tocino, papas y ejotes

30 Min
30 Min Prep
Vida Saludable
Esta exquisita ensalada con tocino, papas y ejotes, será perfecta como parte de una cena entre semana.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de papas rojas (aprox. 6), cortadas en rebanadas de 1/8 pulg. de grosor
1/2 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
1/2 libra de ejotes (habichuelas verdes) frescos, con sus puntas recortadas, cortados en tercios y cocidos
10 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas, desmoronadas
1/2 taza de cebolla dulce picada
2 cucharadas de perejil fresco picado
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Hagámoslo
1
Cocina las papas en agua hirviendo en una cacerola durante 15 min. o hasta que se suavicen; escúrrelas.
2
Colócalas todavía calientes en un tazón grande. Agrega la vinagreta; revuelve las papas para recubrirlas.
3
Agrega el resto de los ingredientes; revuélvelos un poco.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepárala utilizando mitades de papas rojas tiernas.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Las papas se pondrán duras una vez se enfríen. Por esta razón, se les añade el aderezo cuando todavía están calientes, de modo que se absorba.
Nutrición
Calorías
120
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 240mg
10%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
4%
Vitamina C
8%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 3/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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