score card
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Pollo a la sartén con calabacitas
Pollo a la sartén con calabacitas

Pollo a la sartén con calabacitas

35 Min
35 Min Prep
Vida Saludable
Aprovecha la cosecha de la temporada preparando deliciosas recetas como este pollo a la sartén con verduras.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de pasta linguini, sin cocer
6 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1-1/2 lb)
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida
3 calabacitas (zucchini), rebanadas
3 calabacitas amarillas, rebanadas
4 dientes de ajo, bien picaditos
1-1/2 taza de mezcla de tres quesos italianos* desmenuzados con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Italian* Three Cheese Blend
1/4 taza de albahaca fresca picada
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
Agrega a tu lista de compras
* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)
Hagámoslo
1
Cuece la pasta en una cacerola grande tal como se indica en el paquete, pero sin la sal.
2
Espolvorea el pollo con la pimienta, entretanto. Calienta 1 cda. de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Añade el pollo; cocínalo de 5 a 7 min. por lado o hasta que esté cocido (165ºF). Transfiérelo a un plato y tápalo para mantenerlo caliente. Agrega el aceite restante a la misma sartén. Añade los 2 tipos de calabacitas; sofríelas 3 min. Añade el ajo; sofríe todo durante 3 min. más o hasta que las calabacitas estén tiernas pero crujientes.
3
Escurre la pasta y reserva 1/4 del líquido de su cocción. Mezcla la pasta con ese líquido en la misma cacerola; ponla en un platón para servir grande. Pon encima el pollo, las calabacitas y los ingredientes restantes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye las calabacitas amarillas por 3 calabacitas (zucchini) más.
Consejo 2
Cómo seleccionar las mejores calabacitas
Para obtener un mejor resultado, elige calabacitas pequeñas para usar en esta receta. Como son más tiernas, su piel es más fina y blanda y tienen semillas más pequeñas. La piel debe ser de color vibrante y no tener machucones.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 380mg
17%
Carbohidrato 36g
13%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 5g
10%
Proteína 41g
82%
Vitamina A
20%
Vitamina C
30%
Calcio
50%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
rdpKarma
Valoraciones y opiniones