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Pollo con pimientos a la sartén
Pollo con pimientos a la sartén

Pollo con pimientos a la sartén

35 Min
35 Min Prep
Vida Saludable
Vive sanamente con recetas que van a la par de tu estilo de Vida Saludable como este rico platillo a la sartén con pasta multigrano, pollo y verduras.
Lo que necesitas
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2 tazas de pasta multigrano penne, sin cocer
1 lb. de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en trozos tamaño bocado
1 gran pimiento (pimentón) rojo grande, rebanado en tiras finas cortas
1 pequeña cebolla, picada
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese
2 de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta como se indica en el paquete; omite la sal. Entretanto, cocina revolviendo el pollo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto durante 2 min. Añade los vegetales; cocínalos de 6 a 8 min. o hasta que el pollo esté cocido y los vegetales estén tiernos y crujientes, revolviendo de vez en cuando.
2
Escurre la pasta. Añádela a la mezcla de pollo junto con la salsa; cocina todo durante 5 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando.
3
Ponle encima el mozzarella; tapa la sartén. Sácala del fuego y deja reposar de 1 a 2 min. o hasta que el mozzarella se derrita. Espolvorea el platillo con el parmesano.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Decora cada porción con 1 cda. de albahaca o perejil, frescos y picados.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 560mg
24%
Carbohidrato 33g
12%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 7g
14%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
50%
Vitamina C
35%
Calcio
25%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 6 porciones de 1-1/3 taza cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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